Civitavecchia, via toscana, 9-11
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Pizzeria "La Bottega di Carlo" è un locale storico del quartiere Campo dell'oro di Civitavecchia, nato nel 1976 da Carlo, oggi portato avanti dal figlio Claudio nella location di via Toscana, 11.
Il locale accogliente e dallo stile inconfondibile offre numerose specialità, le pizze variano dai gusti classici ad altri più particolari, dando vita a ricette divenute simboli inconfondibili della pizzeria.
Ogni singola pizza è rigorosamente eseguita secondo la tradizione, soffice e cotta in forno a Pietra o alla romana in Teglia.
Da "La Bottega di Carlo" l'attenta ricerca di materie di prima qualità e una costante tradizione famigliare ha fatto si che diventasse prima una Bottega rinomata nel quartiere, poi una delle pizzerie più conosciute e apprezzate di Civitavecchia.
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